Búsqueda: autoria:"PAULLEY, G."
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PAULLEY, G.; VÁZQUEZ, D.; LYSENKO, E.; PRESTON, R. Development of a laboratory baking test for Uruguayan French style hearth bread using Canadian wheat flour. Canadian Journal of Plant Science, October 2004, Volume 84, Issue 4, Pages 949-954.
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales
Circulación/Nivel: B - 1
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.